En el vasto universo de la gastronomía española, las sopas de pescado se erigen como un pilar culinario que encapsula la riqueza de los mares que rodean la Península Ibérica. Más allá de su delicioso sabor, estas sopas ofrecen una serie de beneficios para la salud que conocemos bien en Cambados, nuestro restaurante de pescado […]
La Navidad en Galicia se celebra de una manera especial, con tradiciones arraigadas y una gastronomía que despierta los sentidos. En Cambados nos avala ser una de las marisquerías en Sevilla de referencia, es por esto que nos gusta poner en valor una de las mayores exquisiteces culinarias de esta tierra, que es, ni más […]
La temporada navideña trae consigo no solo alegría festiva, sino también una abundancia de delicias del mar que elevan cualquier celebración. En Cambados, restaurante donde comer en Sevilla, nos enorgullece presentarte una selección exquisita de pescados y mariscos, especialmente traídos desde las aguas ricas de Galicia. Pescados y mariscos esenciales en esta temporada y eventos […]
El ceviche es un platillo que evoca la brisa marina y el sabor fresco del océano. Se originó en la costa de América Latina y se ha convertido en un manjar apreciado en todo el mundo. La clave para un ceviche perfecto está en la elección de los ingredientes y algunos trucos que realzan sus […]
Después de un merecido descanso en verano, la vuelta a la rutina puede resultar un tanto abrumadora. Sin embargo, hay algo que puede hacer que este regreso sea mucho más sabroso y llevadero: disfrutar de los exquisitos productos del mar que nos ofrece Galicia. En Cambados, restaurante donde cenar en Sevilla, creemos que no hay […]
En el mundo de la gastronomía, las salsas son como pinceles de sabor que transforman platos simples en creaciones extraordinarias. Cuando se trata de realzar la frescura y la exquisitez del marisco y el pescado, las salsas juegan un papel crucial en la creación de una experiencia gastronómica memorable. Cambados, restaurante donde cenar en Sevilla, […]
Aprovecha estos meses cálidos del año y disfruta de los pescados de la temporada. Es ahora cuando se encuentran en mejor sabor y precio, y, sobre todo, disponibilidad. Cambados, restaurante donde cenar en Sevilla, tiene la lista de los mejores pescados para consumir en verano. Los pescados de temporada de verano El pescado es un […]
En Cambados, restaurante de Sevilla, nos implicamos diariamente en evolucionar en la cocina para obtener el máximo sabor de los alimentos. En esta ocasión, un truco perfecto para disfrutar del bacalao es aprender a desalarlo. Toma nota si quieres saber cómo desalar el bacalao y dar paso a incluirlo en muchas más comidas. Cambados, marisquería […]
¿Sabes cómo limpiar la vieira en casa? Es un proceso que se debe tratar con delicadeza para no dañar la vieira. En Cambados, restaurante de Sevilla, te mostramos cómo lo debes hacer. La vieira es un marisco muy apreciado en la gastronomía. Esto se debe por su único sabor y su textura tan delicada. En […]
En Cambados, restaurante de Sevilla, cocinamos el pescado con el mayor mimo y cuidado para conseguir sacar ese máximo sabor del pescado que tanto nos gusta. Por eso, sabemos lo importante que es hacer el pescado al horno y que quede jugoso a la vez que mantiene su sabor natural. Te damos las claves para […]
