Alguna vez te has preguntado ¿cuáles son las propiedades del marisco? Como restaurante especializado en pescados y mariscos en Sevilla, desde Cambados, sabemos que las propiedades del marisco son muchas, y todas ellas son beneficiosas para la salud.
¿Quién puede negarse a un buen plato de este manjar del mar? Además, como restaurante de Sevilla, destacamos que siempre que haya marisco en el plato se garantiza un producto sabroso y de calidad. Por eso se ha de tener en cuenta los innumerables beneficios de este tipo de comida.
Hoy os queremos contar qué propiedades tiene el marisco. ¡Quédate y descúbrelas!
Propiedades del marisco
El marisco es un alimento muy nutritivo y saludable. Tiene un alto contenido en proteínas, lo que lo convierte en un alimento ideal para deportistas y personas que buscan regular su peso realizando una dieta equilibrada.
Este tipo de proteínas proporcionan aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede fabricar por sí solo y que necesita para construir tejidos. Y, por ejemplo, favorecen la recuperación muscular.
Además de ser una excelente fuente de proteínas, el marisco contiene otros nutrientes esenciales para el organismo, como sodio, yodo, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas de los grupos A, B, D y E.
¿Qué vitaminas y minerales tienen los mariscos?
Una forma de consumirlo puede ser en conservas. Su alta densidad nutritiva concentra multitud de nutrientes beneficiosos para la salud, que ayudan a mantener una dieta y estado de salud óptimo.
Como hemos dicho, el marisco es rico en vitaminas y otros minerales. Destacan el hierro, el calcio, el fósforo, el zinc, el yodo, el potasio, el sodio, el magnesio y el calcio. Estas propiedades ayudan a prevenir anemias, favorecen el buen funcionamiento del tiroides y del cerebro. También contribuyen a mantener la densidad y salud de huesos y dientes.
También contiene ácidos grasos omega-3, que son muy beneficiosos para la salud. Recordemos que el omega-3 se utiliza para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Asimismo, otra de las propiedades que hay que destacar del marisco es la gran cantidad de vitamina C, que sirve para mantener el tejido capilar, el colágeno, y el tejido en general. La vitamina C también tiene propiedades antioxidantes, que ayudan a proteger al organismo de los daños causados por los radicales libres.
Del mismo modo, el marisco es también una buena fuente de vitamina B12 y hierro. La primera es necesaria para la formación de glóbulos rojos y para el funcionamiento del sistema nervioso; y el hierro ayuda también a la formación de glóbulos rojos y al transporte de oxígeno en todo el cuerpo.
Por último, cabe destacar que el marisco es un alimento bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción perfecta para las personas que quieren cuidar su línea. Al ser bajos en grasa, los mariscos contienen un nivel muy bajo de calorías, por cuya razón este alimento es apto para dietas de adelgazamiento ya que, al ser también ricos en proteínas, producen un efecto saciante.
En resumen, el marisco es un alimento muy saludable y nutritivo, que además es muy sabroso. Si buscas una marisquería para celebrar eventos en Sevilla, Cambados es la elección acertada. ¡Disfruta de una buena mariscada en nuestra terraza!
